quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Receitas para iniciantes

Que tal preparar para o almoço uma Lasanha de panqueca de carne.

Ingredientes

Panqueca:. 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
. 2 copos (americano) de leite
. 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:
. 500 g de carne moída
. Temperos a gosto
. 200 g de mussarela
. 200 g de presunto.

Molho:
. 1 caixa de molho de tomate
. 1 caixa de molho branco
. 1 pacote de queijo parmesão de 50 grs
. 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Panqueca: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.

Recheio: Mistures os molhos com o queijo e o oregano. Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.

Obs. Faça e dê sua opinião.

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