domingo, 27 de fevereiro de 2011

DOMINGO DIA DE SOL



Domingo é dia de ...
Acordar, tomar café, ir louvar e agradecer a Deus por mais uma semana que se passou e outra que está por vir.
Agradecer pelo dom da vida, pela família e amigos que Ele abençoa todos os dias.
Depois, descansar, relaxar, na praia, na piscina, no jardim olhando as rosas e outras flores.
Amar ...
Churrasco, cerveja, familia, amigos.
Assistir um bom filme.
Dormir ...
Enfim como diz a música
"Ver o sol amanhecer
E ver a vida acontecer
Como um dia de domingo"

Tenham um bom domingo

sábado, 26 de fevereiro de 2011

Coxinha de Liquidificador

 
Coxinha de liquidificador: faz o maior sucesso!

Ingredientes:

Massa:
· 5 xícaras (chá) de caldo de legumes
· 2 gemas
· 1/4 de xícara (chá) de óleo
· 2 colheres (sopa) de requeijão
· 2 colheres (sopa) de iogurte natural
· 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo


Recheio:
· 100 g de margarina
· 1 cebola picada
· 3 dentes de alho picados
· 500 g de peito de frango cozido e desfiado
· Sal e pimenta a gosto
· Salsa picada a gosto
· 1/2 copo de requeijão
· 2 ovos batidos
· Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Massa:
No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.



Recheio:

Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o requeijão.



Montagem:

Molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Espete em palitinhos forrados e sirva. Dica: Você pode colocar mais requeijão para um recheio mais cremoso.

RECEITS FACEIS

Torta italiana de liquidificador

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de leite
. 1/2 xícara (chá) de óleo
. 4 ovos
. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de queijo ralado
. Sal e orégano a gosto
. 1 tomate sem pele cortados em rodelas
. 150g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
. 100g de mussarela fatiada
. 50g de azeitonas verdes picadas
. 50g de azeitonas pretas picadas
. 2 ovos
. 2 colheres (sopa) de leite
. Salsa picada a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos.

2. Misture a farinha de trigo, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 10 minutos.

3. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Coloque metade da massa, espalhe as rodelas de tomate e salpique com o sal e o orégano.

4. Distribua metade das rodelas de linguiça, cubra com metade das fatias de mussarela e salpique metade das azeitonas.

5. Repita as camadas com o restante dos ingredientes.

6. Bata os ovos com o leite e despeje sobre a torta.

7. Salpique a salsa e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.

CARNAVAL - MEIO AMBIENTE

“Mas é carnaval, não me diga mais quem é você, amanhã tudo volta ao normal.” Em termos ambientais não é bem assim como diz a letra do samba. Na Quarta-Feira de Cinzas, as ruas amanhecem com toneladas de resíduos da festa: restos de fantasias, enfeites, garrafas quebradas, etc.
Vamos criar fantasias ecologicamente correta.
(Fotos: Divulgação)

1. Tecido: plástico


Para fazer a saia da fantasia, use dois sacos de lixo azuis. O processo é simples: basta abrir o fundo deles, medir no corpo e cortar na altura desejada. É ideal usar dois sacos, um sobreposto ao outro, para evitar que o traje fique transparente. Uma camada de filó (tecido parecido com uma tela, usado em véus de noiva) embaixo dá mais volume. Finalmente, costura-se um elástico na extremidade superior das três camadas.
2. Flores de papelão


Para enfeitar a saia, pode-se cortar caixas de ovos em formato de flor e costurar no plástico. Buchas vegetais de banho ou esponjas de cozinha usadas servem para o miolo.
3. Folhas de PET

Para acompanhar as flores, recorte garrafas PET verdes em formato de folhas e costure. A estilista recomenda que se derreta as extremidades da folha de PET com um isqueiro para melhor acabamento, além de evitar possíveis acidentes com rebarbas pontiagudas.
4. Top ecológico
O top usado na fantasia também é feito com saco plástico azul, mas de um jeito um pouco diferente: corta-se o fundo e uma das laterais do saco, formando uma tira larga de “tecido plástico”. O ideal é utilizar três tiras: duas para cobrir os seios e mais uma para passar no pescoço e amarrar no meio do tórax, deixando o restante da tira formar uma “franja” na barriga.
5. Ombreiras

Uma caixa de ovos de codorna adornou o ombro da “Na’vi” – personagem de Avatar. Em furinhos feitos na caixa, foram inseridos bastões de cola quente colorida, tampinhas de garrafa e outros restos de fitas de decoração - como os que sobram do Natal, por exemplo. Como a cola quente não é propriamente material reaproveitado, ela pode ser substituída apenas pelas tampinhas coloridas, coladas na base plástica.
6. Flor central
Para enfeitar o top, a estilista fez uma grande flor azul e costurou no centro do tórax. Sob uma base de plástico (como a tampa de um pote de achocolatado, por exemplo) revestida de plástico azul, ela sobrepôs várias camadas de cola quente colorida e inseriu tampinhas de garrafa.

7. Só a fantasia não basta
Para passar um carnaval ecologicamente correto, não adianta apenas confeccionar sua fantasia com materiais reaproveitados. É preciso respeitar as mesmas premissas sustentáveis do resto do ano. Tentar manter o consumo baixo, produzir pouco lixo e evitar o desperdício de alimentos e bebidas é básico para quem quer se jogar na folia sem culpa.

Alertar os outros foliões também é importante.

CARNAVAL

Carnaval está chegando. Falta menos de uma semana e muita gente já está curtindo intensamente as prévias, organizando fantasias, escolhendo os camarotes e os blocos que vai seguir. Mas é preciso ficar atento também à saúde durante esse período quando é comum ficar mais exposto e vulnerável às doenças.

No meio de muita gente algumas doenças são bem comuns como a gripe, a desidratação e a conjuntivite. Para diminuir os riscos é preciso tomar algumas precauções. “Manter-se hidratado, proteger a pela do sol, não beber no copo de outras pessoas e procurar saber a procedência dos alimentos que come”, aconselhou.
Para quem gosta de tomar uma cervejinha ou outros drinques a base de álcool, é preciso ficar atento: o álcool não vale para hidratar. “A cerveja começa hidratando sim, mas o álcool tem um efeito que ao longo do tempo causa a desidratação e que pode causar até intoxicação, comum no Carnaval”.

Quando o folião estiver no meio da multidão e se, principalmente, o local for fechado é preciso tomar cuidado para não ficar passando a mão nos olhos, pois evita a contaminação de doenças como conjuntivite. E para os beijoqueiros, vale a dica. “Durante o beijo na boca, existe muita troca de secreções, que pode transmitir algumas doenças. Então é bom evitar beijar muitas pessoas, pois isso aumenta a possibilidade de contrair alguma doença”.

sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

BOLO DE CASAMENTO

Há um ano atrás, Sergio e Jaque estavam se casando e parecia que eu é que estava mais nervosa e ansiosa que eles.
Também pudera estava fazendo o bolo de casamento deles e queria que nada estragasse a felicidade do casal.
Mais enfim, eles amaram.




Receitas Faceis

Segue minha receita de Bolo de Fubá que todos gostam.

Bolo de fubá

 Ingredientes
. 2 xícaras (chá) de leite
. 3 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de coco ralado
. 1 garrafinha de leite decoco ralado
. 1 colher de sopa de queijo parmesão

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC. 
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
3. Ponha em uma forma retangular untada com margarina e leve ao forno durante 35 minutos ou até dourar.
Dica: na hora de servir, salpique coco ralado.

Façam e mande o resultado para mim.
Bjos

BOM DIA

Vamos agradecer a Deus por nos permitir viver mais um dia. Que este dia seja de paz, saude e harmonia.
Bom dia para todos!

Oração de Bom Dia

Senhor, no silêncio deste dia que amanhece, venho pedir-te saúde, força, paz e sabedoria.

Quero olhar hoje o mundo com olhos cheios de amor, ser paciente, compreensivo, manso e prudente.

Ver, além das aparências, teus filhos como Tu mesmo os vês, e assim não ver senão o bem em cada um.

Cerra meus ouvidos a toda calúnia.
Guarda minha língua de toda maldade.
Que só de bênçãos se encha meu espírito.
Que eu seja tão bondoso e alegre,
Que todos quantos se achegarem a mim, sintam a tua presença.
Senhor, reveste-me de tua beleza.
E que, no decurso deste dia, eu te revele a todos.
Amém!

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

A Lista

Ouvindo esta música de Oswaldo Montenegro me coloquei a pensar e resolvi colocar a letra no Blog para vcs também refletirem.
A Lista
Faça uma lista de grandes amigos
Quem você mais via há dez anos atrás
Quantos você ainda vê todo dia
Quantos você já não encontra mais...

Faça uma lista dos sonhos que tinha
Quantos você desistiu de sonhar!
Quantos amores jurados pra sempre
Quantos você conseguiu preservar...

Onde você ainda se reconhece
Na foto passada ou no espelho de agora?
Hoje é do jeito que achou que seria
Quantos amigos você jogou fora?

Quantos mistérios que você sondava
Quantos você conseguiu entender?
Quantos segredos que você guardava
Hoje são bobos ninguém quer saber?

Quantas mentiras você condenava?
Quantas você teve que cometer?
Quantos defeitos sanados com o tempo
Eram o melhor que havia em você?

Quantas canções que você não cantava
Hoje assobia pra sobreviver?
Quantas pessoas que você amava
Hoje acredita que amam você?

ORAÇÃO

"Oração é um impulso do coração, um simples olhar dirigido para o céu, um grito de agradecimento e de amor, tanto do meio do sofrimento como do meio da alegria.
Em uma palavra, é algo grande, algo sobrenatural que me dilata a alma e me une a Deus."



Receitas para iniciantes

Que tal preparar para o almoço uma Lasanha de panqueca de carne.

Ingredientes

Panqueca:. 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
. 2 copos (americano) de leite
. 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:
. 500 g de carne moída
. Temperos a gosto
. 200 g de mussarela
. 200 g de presunto.

Molho:
. 1 caixa de molho de tomate
. 1 caixa de molho branco
. 1 pacote de queijo parmesão de 50 grs
. 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Panqueca: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.

Recheio: Mistures os molhos com o queijo e o oregano. Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.

Obs. Faça e dê sua opinião.

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Margareth e sua Fabrica de Gostosuras

Sou Margareth e com minha Fabrica de Gostosuras vou dar dicas e receitas não só de culinária, como de decoração, eventos. E tambem apresentar meus trabalhos.